멸치볶음은 한국의 전통적인 반찬 중 하나로, 고소한 맛과 바삭한 식감이 일품입니다. 이 글에서는 멸치볶음 맛있게 만드는 법을 알려드릴 것입니다. 멸치볶음 맛있게 만드는법 멸치볶음 맛있게 만드는법 1. 재료 준비 멸치는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 파와 마늘은 다져둡니다. 멸치: 200g 식용유: 2 큰 술 다진 마늘: 1 큰 술 다진 생강: 1 작은 술 고추장: 2 큰 술 설탕: 1 큰 술 간장: 2 큰 술 물: 1/4 컵 깨: 1 작은 술 고춧가루(선택적): 맛에 따라 멸치볶음 맛있게 만드는법 2. 볶기 뜨거운 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 멸치를 넣어 볶아줍니다. 멸치가 바삭하게 익을 때까지 볶아주세요. 멸치볶음 맛있게 만드는법 3. 간장과 설탕 등 추가 멸치가 바삭해질 때 ..